Zacusca rapida

Zacusca rapida

Ingrediente: 2 morcovi mari 2 cepe 2-3 ardei capia 1, 5 kg vinete sare piper 3 linguri ulei 3 linguri bulion Mod de preparare: Pune vinetele si ardeii la copt.

acum 53 luni (2 Sep 2014)

Ingrediente:

2 morcovi mari 2 cepe 2-3 ardei capia 1, 5 kg vinete sare piper 3 linguri ulei 3 linguri bulion

Mod de preparare:

Pune vinetele si ardeii la copt. Se adauga si morcovul dat pe razatoare si se lasa legumele sa se inabuse usor.

Adauga apoi ardeii copti si curatati si vinetele. Toarna o jumatate de apa, sare, piper, foi de dafin si bulion si lasa totul sa fiarba la foc mic, circa 50 de minute.

La final, foloseste un blender pentru a obtine o pasta fina si mai adauga putin oregano uscat si boabe de piper. ... Citeste intreg articolul pe realitatea.ro