VIDEO Noua delicatesa in Finlanda: painea din insecte

VIDEO Noua delicatesa in Finlanda: painea din insecte

Directorul responsabil de inovatii in cadrul companiei Fazer Bakeries, Juhani Saibakov a declarat ca in opinia companiei, insectele ar putea deveni o parte a vietii din Finlanda, iar "omenirea are nevoie de surse noi si sustenabile de nutritie".

acum 79 luni (26 Nov 2017)

Potrivit sefului sectiei de panificatie a companiei Fazer, Markus Hellstrom, noul produs contine insecte in proportie de 3 la suta. Pretul painii este de cateva ori mai mare decat una obisnuita -- 3,99 de euro (pentru 250 de grame) sau 16 euro pentru un kilogram. In Finlanda, o franzela din faina de grau se vinde la un pret de 2-3 euro. Deocamdata nu exista suficient praf din greieri, insa compania isi propune in viitor sa asigure toate cele 47 de brutarii cu materie prima din insecte. Directorul responsabil de inovatii in cadrul companiei Fazer Bakeries, Juhani Saibakov a declarat ca in opinia companiei, insectele ar putea deveni o parte a vietii din Finlanda, iar "omenirea are nevoie de surse noi si sustenabile de nutritie". Cred ca insectele vor deveni o parte din viata cotidiana oamenilor din Finlanda", a declarat acesta. Directorul responsabil de inovatii in cadrul companiei Fazer Bakeries, Juhani Saibakov a declarat ca in opinia companiei, insectele ar putea deveni o parte a vietii din Finlanda, iar "omenirea are nevoie de surse noi si sustenabile de nutritie". Cred ca insectele vor deveni o parte din viata cotidiana oamenilor din Finlanda", a declarat acesta. Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura promoveaza intens utilizarea insectelor in alimentatie, afirmand ca acestea sunt sanatoase si bogate in proteine si minerale. Agentia considera ca multe tipuri de insecte produc mai putine gaze cu efect de sera si amoniac decat majoritatea animalelor, cum ar fi bovinele, si necesita o cantitate mai mica de teren si bani pentru cultivare. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro