Un studiu din 2006 realizat de cercetatori de la Universitatea din Freiburg, Germania, si publicat in revista "Phytomedicine" arata ca doua treimi din pacientii cu probleme digestive au spus ca neplacerile s-au atenut atunci cand au consumat suc de cartofi pentru a le trata.

Mai mult, conform studiilor publicate in 2013 in "Journal of Medicinal Plants", sucul de cartofi este indicat si pentru a calma gastrita (inflamatia stomacului), ulcerul gastric, ajuta la curatarea intestinelor si reduce cantitatea de acid din sistemul gastrointestinal. Stopeaza evolutia cancerului

Desi cartofii nu sunt alimentele-minune in tratarea tuturor tipurilor de cancer, un studiu publicat in 2013 in revista "Food and Function" si efectuat de cercetatori de la Universitatea din China arata ca o substanta care se gaseste in sucul de cartofi, pectina, este capabila sa opreasca proliferarea celulelor canceroase la soareci cu melanom. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro