> Cand prunele sunt mai tari, din ele se face dulceata simpla sau din prune umplute cu nuci, compot, galuste-gomboti, compot sau tot felul de prajituri, tarte si placinte. Dar cand prunele sunt bine coapte, parguite, dulci ca mierea celor mai harnice albine, atunci prunele sunt numai bune de facut magiun fara pic de zahar. Pun 10 prune-n cos si una-n gura, ca parca tare mi-e mila de frumusetea lor :) Daca sunt foarte bine coapte, sucul acela dulce si parfumat e rosiatic si se lipesc mainile de parca abia le-ai bagat in lipici. Doamne cat de bine miroase, parca a trandafiri, parca a prune, parca a ....Raiul pe Pamant! :) La tara se face in ceaune mari, imense, si dureaza multe ore pana cand amestecatura parfumata scade suficient. Am cateva secrete vechi, invatate de la bunicuta moldoveanca si vi le spun si voua cu mare drag. Va las reteta video, ca sa vedeti tot ce fac eu si sa-mi auziti si vocea dulce de moldrogeanca:

Spor la gatit gustos si sanatos! ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro