Daca esti in cautarea unui echilibru alimentar, ar trebui sa afli faptul ca regasesti in cartofii dulci o sursa excelenta de carbohidrati, care iti va fi benefica mai ales pentru a regla nivelul de zahar in sange, prevenind totodata si rezistenta organismului la insulina. Sursa buna de fibre

Mult mai indicati decat orice alt soi de cartof, cei dulci sunt extrem de sanatosi in primul rand pentru sistemul digestiv, si asta datorita cantitatii mari de fibre de care dispun. Daca alegi sa ii consumi cu tot cu coaja, cartofii dulci combat simptomele constipatiei si te protejeaza de dezvoltarea anormala a celulelor canceroase mai ales la nivelul colonului.

Consumul lor atenueaza inclusiv crampele musculare si asta datorita concentratiei de potasiu care ajuta la refacerea musculaturii si la prevenirea afectiunilor cardiace.

Potasiul este un element esential pentru buna functionare a organismului uman, ajutand la mentinerea echilibrului electrolitic si echilibrul lichidelor in organism, astfel avand grija de tensiunea arteriala. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro