Temperaturile caniculare de vara duc la eliminarea din corp a unei cantitati importante de vitamine si saruri minerale prin transpiratie.

Printre alimentele naturale ce trebuie incluse in aceasta "dieta de energizare" pe timpul verii se afla pepenele verde, ciresele, grapefruit, portocale, lamai si alte fructe de sezon. Pierdem multe vitamine si saruri minerale in acest mod si o solutie pentru ne reface aceasta cantitate poate consta in consumul anumitor fructe si legume. De exemplu, rosiile si castravetii ar trebui consummate zilnic deoarece aduc cu sine o cantitate importanta de minerale si vitamine foarte necesare in zilele caniculare. De asemenea, bauturile naturale sunt si ele foarte importante si ar fi bine sa fie incluse in dieta noastra zilnica", afirma Ioana Popa, specialist in nutritie din Slatina.

Rosiile au un nivel caloric scazut si contin a cantitate importanta de vitamina C si A, saruri minerale - fier, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, iod. Castravetii, extrem de bogati in apa - practic, contin cea mai mare cantitate de apa dintre legume, reprezinta o sursa perfecta de vitamine pentru orice perioada, de aceea sunt indicati a fi consumati oricand, nu doar vara. Astfel, din continutul acestora de vitamin, pot fi amintite cele din complexul B - B3, B9, B6, sau vitaminele A si E. Alte legume ce nu ar trebui sa ne lipseasca din meniul zilnic pe timp de vara sunt fasolea verde si galbena, conopida, broccoli, dovleceii sau ciupercile.

Sucurile naturale din fructe proaspete sunt o alta alternativa perfecta pentru a ne recapata pofta de viata pe timpul verii. Astfel, ceaiul verde cu gheata si lamaie (aduce un aport insemnat de antioxidanti si vitamina C), ceaiul de sunatoare, de menta, ceaiul de ghimbir, ceaiul verde.

Alte bauturi cu adevarat racoritoare indicate de specialisti a fi consumate vara si care fac bine organismului sunt: apa plata, apa minerala, su... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro