Filosoful vacar din Bistrita. Ce dispozitiv revolutionar pentru industria laptelui a inventat la pensie profesorul care a trait o viata in sfera abstractului

Filosoful vacar din Bistrita. Ce dispozitiv revolutionar pentru industria laptelui a inventat la pensie profesorul care a trait o viata in sfera abstractului

Petre Catineanu are 66 de ani si pana anul trecut a fost profesor de filosofie in Ardan, un sat din Bistrita-Nasaud. Printre specializarile domnului profesor se numara insa si calificarea de "inginer militar", dar si cea de crescator de animale, acesta avand in batatura nu mai putin de 70 de oi. Au rezistat pe piata si au reusit chiar sa dubleze pretul primit pe litrul de lapte, crescandu-l de la 60 de bani la un leu si 65 de bani datorita dotarilor. Asa, in urma cu trei ani, manat de inventivitatea care-l caracterizeaza, dar si de nevoile fermierilor pe care ii conduce inca din 2007, Petre Catineanu, si-a pus in cap sa faca un sistem revolutionar de sterilizare, care sa nu distruga si bacteriile bune din lapte si fructe.

acum 43 luni (27 Dec 2015)

Petre Catineanu are 66 de ani si pana anul trecut a fost profesor de filosofie in Ardan, un sat din Bistrita-Nasaud. Printre specializarile domnului profesor se numara insa si calificarea de "inginer militar", dar si cea de crescator de animale, acesta avand in batatura nu mai putin de 70 de oi. Cand incepe a-ti povesti cu patos despre agricultura, despre strategii de dezvoltare rurala si modalitati de prelucrare a laptelui iti dai seama ca ai in fata o adevarata enciclopedie ambulanta in ceea ce priveste agricultura. Spune ca vine de la tara, asa ca agricultura a devenit in mod natural un al doilea "job". De altfel, marturiseste ca toata viata a avut mai multe joburi, iar firea activa si energica ne si confirma faptul ca domnul Catineanu nu poate sta locului, desi nu mai este tocmai in floarea varstei. "Acest grup de producatori s-a nascut din necesitatea de a comercializa produsele si a obtine un venit in gospodarie. Din 2007 de cand a aparut grupul si pana acum numarul vacilor din localitate a crescut de patru ori, mai mult, in satele din zona 80% dintre locuitori au accesat masura 141 (sprijinirea fermelor agricole de subzistenta)," precizeaza Petre Catineanu. Grupul de producatori infiintat de profesor a inceput cu 140 de membri, ajungand la peste 450. Cei peste 450 de membri livreaza anual peste un milion si jumatate de litri de lapte. Au rezistat pe piata si au reusit chiar sa dubleze pretul primit pe litrul de lapte, crescandu-l de la 60 de bani la un leu si 65 de bani datorita dotarilor. Cu bani de la stat si din economii, fermierii au reusit sa achizitioneze tancuri de racire, au pus la punct un centru de colectare a laptelui si un depozit pentru fructe. Au achizitionat pana si o masina pentru transportul laptelui la poarta fabricii si au in constructie o fabrica de lapte. Momentan, mare parte din laptele produs in Ardan ajunge la fabrica de telemea de la Ibanesti, prima branza romaneasca recunoscuta de UE. A facut o instalatie revolutionara de sterilizare... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro