De ce e mai buna Coca-Cola la sticla fata de cea imbuteliata in plastic sau doza de aluminiu

De ce e mai buna Coca-Cola la sticla fata de cea imbuteliata in plastic sau doza de aluminiu

Oamenii de stiinta au venit in sfarsit cu o explicatie pentru faptul ca sucul Coca Cola la sticla are un gust diferit de cel imbuteliat in recipiente de plastic sau in cutii de aluminiu.

acum 59 luni (16 Feb 2016)

Oamenii de stiinta au venit in sfarsit cu o explicatie pentru faptul ca sucul Coca Cola la sticla are un gust diferit de cel imbuteliat in recipiente de plastic sau in cutii de aluminiu.

Potrivit publicatiei online "The Sun", prima diferenta vine din faptul ca, desi producatorii dizolva aceeasi cantitate de dioxid de carbon in Cola, indiferent de recipient, plasticul permite, intr-o mai mare masura, pierderea acidului.

A doua diferenta este cauzata de faptul ca politetilentereftalatul (PET) din care sunt facute aceste recipiente contine cantitati de acetaldehida, care migreaza in lichidul din interior, si este perceputa prin aroma "de plastic" resimtita dupa consum. Astfel, conform bichimistei Sara Risch, sticla este singurul material care nu afecteaza gustul sucului, fiind aproape neutru din punct de vedere al reactivitatii chimice. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro