Maslinele contin, in cea mai mare parte fier, calciu, dar si vitamina E, fibre si cupru. Consumate in salate, maslinele sunt un bun energizant, normalizeaza valoarea colesterolului si sunt perfecte pentru persoanele in varsta, predispuse infarctului si bolilor cardiovasculare.

Insa, te-ai intrebat vreodata, care masline sunt mai sanatoase, cele negre sau cele verzi sau care este diferenta intre cele doua tipuri?

Maslinele verzi sunt, de fapt, varianta necoapta a maslinelor negre. Pentru ca sunt culese inainte de a se coace, ele contin o substanta numit oleuropein, care le confera gustul usor amarui. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro