Suntem in perioada Postului Mare, iar fiecare magazin are cel putin un raft unde ofera spre vanzare "produse de post".

Produsele de post sunt produse alimentare constituite din ingrediente vegetale, texturat proteic de soia, mixturi pe baza de soia, produse de patiserie de post - cozonac, foietaje de post si altele. Pentru ca produsele pe care le cumparati in perioada postului, premergatoare sarbatorilor pascale, sa nu prezinte un pericol pentru sanatatea dumneavoastra, Autoritatea pentru Protectia Consumatorului (ANPC) va recomanda:

- Inainte de a cumpara produse de post, acordati o atentie deosebita listei ingredientelor. In cazul in care aceasta contine si ingrediente de origine animala, respectiv lapte praf, zer praf, pudra de oua, trebuie sa stiti ca aceste produse nu fac parte din grupa produselor de post;

- Urmariti daca in magazin sunt respectate conditiile de pastrare specificate de producator, in special temperatura.

- Nu cumparati produse alimentare din locuri neautorizate intrucat comerciantul respectiv nu are posibilitatea sa asigure conditiile optime de transport, depozitare si comercializare si riscati sa achizitionati un produs neconform sau chiar nesigur care poate sa va afecteze sanatatea.

In anii trecuti, inspectorii ANPC au gasit la comercializare produse inselatoare precum:

o "Pizza de post" - "specialitate cu aroma pe baza de uleiuri vegetale si cazeina (substanta proteica din lapte)", produsul nefiind astfel un produs " de post", cu efectul dezinformarii consumatorilor;

o "Maioneza vegetala simpla" si "Maioneza vegetala Shaorma" - denumirea de MAIONEZA putandu-se atribui doar unei emulsii pe baza de galbenus de ou, ulei si alte ingrediente;

o produsul alimentar vegetal UHT, care conform listei de ingrediente declarata pe ambalaj continea proteine din lapte, in neconcordanta cu denumirea de produs;

o cozonac cu rahat, cacao si stafide, ambalat ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro