Creierul poate fi antrenat sa prefere hrana sanatoasa

Creierul poate fi antrenat sa prefere hrana sanatoasa

Oamenii de stiinta banuiau de mai multa vreme ca, odata create, circuitele cerebrale responsabile de dependenta de alimentatia nesanatoasa pot fi foarte greu sau imposibil de inversat, ceea ce le face pe persoanele cu probleme de greutate sa duca o viata in care se lupta sa reziste tentatiilor alimentare nesanatoase.

acum 87 luni (3 Sep 2014)

Cercetatorii sustin ca este posibila crearea unei diete care sa poata anula dependenta de alimente nesanatoase si sa creasca preferinta pentru o hrana sanatoasa, informeaza dailymail.co.uk.

Specialistii considerau inainte ca dependenta de alimente nesanatoase ar fi foarte greu de anulat.

Nu ne incepem viata cu o pofta de cartofi prajiti si respingand din prima alimente precum pastele din faina integrala", a spus autoarea studiului, Susan Roberts, profesor la Universitatea Tufts din Marea Britanie.

Oamenii de stiinta banuiau de mai multa vreme ca, odata create, circuitele cerebrale responsabile de dependenta de alimentatia nesanatoasa pot fi foarte greu sau imposibil de inversat, ceea ce le face pe persoanele cu probleme de greutate sa duca o viata in care se lupta sa reziste tentatiilor alimentare nesanatoase.

Studiul, publicat in revista Nutrition & Diabetes, a fost realizat folosind sesiuni de rezonanta magnetica nucleara asupra creierului, in special asupra zonei asociate cu mecanismul recompenselor, in cazul a 13 femei si barbati obezi si supraponderali. Opt dintre participanti erau inclusi si intr-un program de scadere in greutate, conceput de cercetatorii de la Universitatea Tufts, iar ceilalti cinci au fost folositi drept grup de control.

Participantilor le-a fost scanat creierul prin rezonanta magnetica nucleara, la inceputul si la sfarsitul perioadei de sase luni cat a durat studiul.

Programul de slabire creat de cercetatorii Universitatii Tufts este conceput special pentru a schimba modul in care oamenii reactioneaza la diferite alimente, iar studiul a aratat ca voluntarii care au participat la acest program au prezentat o dorinta crescanda pentru o dieta sanatoasa si o scadere a apetitului pentru alimente nesanatoase. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro