In anii 1500, colonistii au inceput sa aduca pere in America de Nord, in principal, din Franta.

Studiile recente au aratat ca coaja de para contine cel putin de 3-4 ori mai multi fitonutrienti fenolici. In plus, coaja contine jumatate de totalul de fibre dietetice de care avem nevoie zilnic. Perele sunt esentiale pentru sanatate:

Stimuleaza sistemul imunitar

Perele ajuta la stimularea sistemului imunitar, deoarece contin vitaminele C si K si mineralul cupru, fiind cele care actioneaza ca antioxidanti, protejand celulele de daunele produse de radicalii liberi. O para contine pana la 11 % din aportul zilnic recomandat de vitamina C si 9,5 % din doza zilnica necesara de cupru. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro