Cinci retete rapide de dressinguri pentru salate delicioase. Secretele dezvaluite de chef Mihai Cristian

Cinci retete rapide de dressinguri pentru salate delicioase. Secretele dezvaluite de chef Mihai Cristian

Pentru 120 ml dressing frunze de coriandru 90ml/6lg ulei de masline frunze de patrunjel 1 catel de usturoi tocat fin 1 lgt ghimbir ras 1 chili rosu fara seminte, taiat felii zeama de lamaie "Intr-un blender amestecam coriandrul, patrunjelul, usturoiul, ghimbirul, chili, uleiul de masline si zeama de lamaie", este reteta specialistului.

acum 35 luni (14 Mar 2017)

Dressing-urile gustoase sau sosurile de salata facute acasa sunt cea mai buna optiune pentru o salata gustoasa.

Pentru 100 ml dressing

30 ml/2 lg otet de zmeura

2,5 ml/ 1/2 lgt sare

5 ml/1 lgt mustar Dijon

60 ml/4 lg smantana dulce sau iaurt natur

piper alb proaspat macinat

"Puneti otetul si sarea intr-un bol si amestecati pana se dizolva sarea.

Dressing "O mie de insule"

Acest dressing cremos merge excelent cu salatele verzi sau cu cele de morcovi razuiti, cartofi copti, paste sau orez.

Pentru 120 ml dressing

60 ml/4lg ulei de floarea-soarelui

15 ml/1 lg suc de portocale

15 ml/1 lg zeama de lamaie

10 ml/2 lgt coaja de lamaie

15 ml/1 lg ceapa tocata fin

"Puneti toate ingredientele intr-un borcan cu capac ermetic si condimentati dupa gust.

Dressing de coriandru

Un dressing simplu cu gust placut, potrivit atat pentru salate, dar si ca marinata pentru carnea de pui.

Pentru 475 ml dressing

120 ml zeama de lamaie

30 ml/ 2 lg mustar frantuzesc

250 ml ulei de masline

75 ml/ 5lg ulei de susan

5 ml/ 1 lgt boabe de coriandru zdrobite

"Amestecati toate ingredientele intr-un bol.

Dressing frantuzesc de ierburi aromatice

Mireasma delicata si aromele ierburilor aromatice se imbina minunat intr-un dressing frantuzesc.

Pentru 120 ml dressing

60 ml/4lg ulei de masline extra-virgin

30 ml/2lg ulei de arahide

15 ml/1 lg zeama de la... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro