Ceaiurile secuiesti, o poveste de succes care a cucerit Romania si Ungaria. Afacerea infloreste in gradina unui conac vechi de 300 de ani din judetul Harghita
El a umblat in mai mult de 40 de tari din toata lumea si a vazut foarte multe ferme la viata lui, dar, cutoate acestea, partenerul meu a spus ca Transilvaania este cel mai frumos loc de pe toata planeta, ca aici, orice ai face, poti sa ai succes fiindca toate acele resurse ale naturii de care ai nevoie exista", povesteste Emese Csiki. Englezii, francezii si germanii vor sa-i copieze afacerea In gradina din curtea conacului, familia cultiva astazi aproximativ 60 de tipuri de plante si condimente, printre care roinita, cinci feluri de menta, lavanda, echinacea, salvie, trandafiri, galbenele, maghiran, leustean, patrunjel, arpagic, marar, oregano si telina. Copiii s-au decis acum trei ani ca nu vor sa plece in Occident si sa lucreze pentru altii - au vrut sa ramana aici si sa lucreze pentru ei", povesteste femeia.
In sufrageria larga a unui fost conac din localitatea Avramesti, judetul Harghita, foarte atent reabilitat pentru a se pastra farmecul de odinioara, Emese Csiki iti spune zambind o poveste de viata desprinsa parca dintr-un film. "Eram coordonator program, si am lucrat mai ales cu refugiatii si pe partea de educare a tolerantei. Mi-a placut foarte mult acel job si am vrut sa aduc acasa ce am invatat acolo, asa ca am infiintat Fundatia Csiki in Miercurea Ciuc in anul 2000 si am avut traininguri despre drepturile omului si toleranta interetnica mai ales fiindca suntem intr-o comunitate unde sunt foarte multe minoritati. Am avut cursuri pentru toate minoritatile din Romania, am avut si semninarii inaternationale, am avut o cariera foarte interesanta in domeniul drepturilor omului, mi-a placut foarte mult si am avut foarte multe succese", spune femeia de 44 de ani. TRANSILVANIA, "CEL MAI FRUMOS LOC DE PE TOATA PLANETA" In Budapesta, a intalnit un barbat din Olanda care avea sa-i devina partener de viata si care era specialist in agricultura ecologica, avand si o ferma bio de bivolite intr-un sat din judetul Brasov. "Desi m-am nascut si am copilarit aici, niciodata nu mi-am dat seama cat de bogata este tara asta, a trebuit sa vina un olandez sa-mi arate biodiversitatea din dealurile, muntii, padurile si pasunile din Transilvania. A fost ceva care mi-a schimbat viata, am spus ca vreau sa lucrez si sa locuiesc intr-un astfel de mediu, in mijlocul naturii. Am venit si ne-am uitat, locul era parasit, dar partenerul meu, cu toate ca gradina era o adevarata jungla, nu s-a speriat, ci a spus ca aici sunt asa de multe posibilitati de a face ceva deosebit. El a umblat in mai mult de 40 de tari din toata lumea si a vazut foarte multe ferme la viata lui, dar, cutoate acestea, partenerul meu a spus ca Transilvaania este cel mai frumos loc de pe toata planeta, ca aici, orice ai face, poti sa ai succes fiindca toate acele resurse ale naturii de care ai nevoie exista", povesteste Emese ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro