Susan Levin, nutritionist, spune ca o cantitate mare de zahar in organism reduce capacitatea celulelor albe din sange de a lupta cu bacteriile si virusurile care ne pot pune in pericol sanatatea. Levin recomanda sa evitam in aceasta perioada dulciurile rafinate si consumul de sucuri acidulate indulcite si sa le inlocuim cu alimente bogate in fibre, cum ar fi orezul brun, lintea sau nautul , care mentin glicemia in limitele normale si intaresc astfel sistemul imunitar.

De asemenea, produsele fainoase, cum ar fi painea alba, pastele si cerealele indulcite dela micul dejun ar trebui evitate pentru a avea un sistem imunitar puternic. In schimb, painea si pastele din faina integral, ovazul, quinoa si semintele de amaranth pot inlocui in mod sanatos placerile vinovate.

Nici alimentele bogate in grasimi si prajite in cantitati mari de ulei nu sunt tocmai indicate pentru protectia organismului in fata atacului bacteriilor si a virusurilor. Cercetatorii Patrikia Maki si Paul Newberne au descoperit ca obezitatea si alimentatia bogata in grasimi nesanatoase pot inhiba rezistenta organismului la infectii si pot chiar sa creasca riscul aparitiei cancerului. Cu toate acestea, expertii recomanda un pahar cu vin sau bere pe zi, pentru ca are efecte benefice asupra vaselor de sange si asupra sistemului osos. De asemenea, branzeturile ar trebui evitate sau reduse cantitativ deoarece pot ingrosa secretiile si astfel pot aparea durerile in gat, tusea si alte problem respiratorii, spune James Steckelberg, medic la Clinica Mayo.

Daca pofta de dulce nu va da pace, consumati cu incredere fructe precum banane, mango, portocale sau ananas, care sunt bogate in vitaminele A si C, care ajuta la intarirea imunitatii. ... Citeste intreg articolul pe adevarul.ro